Пельмени с кальмарами — это необычное и вкусное блюдо, которое может стать настоящим открытием для любителей морепродуктов. Кальмары придают пельменям нежный вкус и аромат, делая их отличным выбором для разнообразия повседневного меню. Ингредиенты: Приготовление: Очистите кальмары и нарежьте их мелкими кубиками. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте кальмары к луку и обжарьте всё вместе ещё несколько минут. По желанию можно добавить зелень. Для теста смешайте муку, воду, яйцо, соль и специи...

Просеянную муку смешайте с яйцом и понемногу добавляя воду приготовьте крутое тесто. Закройте его полотенцем и отложите на полчаса. Тушки кальмаров окуните в кипяток. Удалите с них кожицу, мясо разрежьте в виде тонкой соломки. Зелёный и репчатый лук измельчите. Репчатый зажарьте, используя масло. Соедините его с зелёным луком и кальмарами. Добавьте соевый соус и тушите на малом огне две минутки...