Было это еще позапрошлой осенью. В огороде, в связи с невероятно дождливым летом, ничего не росло кроме редьки. И эту самую редьку нужно было куда-то девать. Цены на мясо в магазине тоже подталкивали к отказу от традиционных, мясных пельменей. В общем, рецепт простой: Бюджет: рублей 50-100! На тесто: мука- 1кг -30р, яйцо (можно без него), вода, соль. Начинка: килограмм черной редьки- со своего огорода ( халява!) Если с магазина, то рублей 50 осенью, пара луковиц - не более 10р, растительное масло-совсем чучуть-рублей на 10, соль...

Великий Пост выходит на финишную прямую и у многих уже нет идей с меню блюд. Поэтому хочу вам предложить вариант необычных пельменей, которые очень вкусные и сытные. Конечно данный рецепт можно готовить и не в пост, но тогда уже можно добавить яйцо и сметану. Нам потребуется: Для теста: Мука пшеничная (или ржаная) – 400 г Вода – 250 мл Соль – 1 ч.л. Для начинки: Редька – 350 г Соль и специи на ваш вкус и выбор Приготовление: Тесто можно замесить миксером или в ручную. Для этого нам необходимо, налить...