О чём я только не пишу в своём блоге... Вот и до рецептов кухонь народов мира дошла очередь!)) Пельмени - универсальное блюдо русской кухни, которое особенно выручает, когда нет времени или же просто лень...

Однажды в гостях я подсмотрела, как готовят узбекские домашние пельмени. Это, конечно, не плов, который готовят и любят в Узбекистане повсеместно, но по-своему вкусно. В повседневной жизни чучвара это не шик, а обычные пельмени, готовятся они просто и без изысков. Берется простое пресное тесто, самый обыкновенный фарш из магазина и кипяток для варки. Кстати, чучвара очень нравится детям. Такие пельмени похожи по форме на маленькие листочки, которые дети лепят с большим удовольствием , а потом с таким же удовольствием и восторгом наблюдают, как эти листочки варятся...