В Советском союзе кухня была довольно пресной. Соусы были представлены преимущественно майонезом, кетчупом и сметаной. Поэтому хозяйки, как могли, экспериментировали с меню. Именно так и появилось блюдо - пельмени с уксусом. Сейчас его рецепт забыт и, надо сказать, несколько незаслуженно. Помимо неплохого вкуса это блюдо можно назвать полезным. Уксус богат витамином С и В, нормализует аппетит, помогает в работе ЖКТ. Но людям с заболеваниями печени, почек и язвенной болезнью желудка употребление уксуса стоит ограничить...

Пельмени — это очень вкусное блюдо, которое любят многие люди по всему миру. Они отлично сочетаются с различными приправами и добавками. Это, в свою очередь, делает их универсальным блюдом, которое подойдёт не только для обеда, но и для ужина. Сейчас их едят вместе со сметаной и кетчупом. Но знали ли вы о том, что в советское время в качестве добавки использовался уксус? Уже давно не секрет, что пельмени — это традиционное блюдо для русского человека, которое все чаще можно встретить на столе. Ведь существует огромное количество вариаций этого яства...