Если вы любите готовить домашние пельмени, то, наверняка, использовали разные способы замеса теста для них. Недавно открыла для себя новый вариант пельменного теста. Замешивается оно на кефире с использованием укропа. Начинка прекрасно сохраняет внутри теста форму и сочность. Сделайте и вы такое тесто для пельменей на кефире с укропом, которое, надеюсь, найдёт своих почитателей...

Считается, что секрет вкуса пельменей кроется в начинке. На самом деле, аппетитные и вкусные пельмени и вареники получаются тогда, когда хозяйка уделяет внимание и начинке, и тесту. Что ж, давайте проверим. Выбирайте любимую начинку для блюда, а с нас проверенный рецепт теста для пельменей на кефире с укропом. Блюдо получается ароматным как раз благодаря укропу, а вот кефир сделает тесто особенно нежным. Приготовим? Ингредиенты: Мука пшеничная хлебопекарная в/с С. Пудовъ - 2 стакана Кефир - 1 стакан (средней жирности) Яйцо - 1 шт...