Всем Здравствуйте) Эту статью пишу с особым удовольствием, поскольку пельмени - мое любимое блюдо. Я сейчас о пельменях домашних, не магазинных. В магазинах пельмени не покупаю, стряпаю сама. Конечно, как любая хозяйка экспериментирую с рецептами. Вот и пельменную начинку решила немного разнообразить. На дворе лето, и хочется пищи более легкой. Но отказываться от любимых пельменей для меня, например, не представляется реальным). Поэтому, взяла и разбавила мясной фарш капустой. Кстати, рецепт достаточно...
Пельмени с мясом и капустой - это бюджетный вариант классического блюда, который ничуть не уступает по вкусу. Рецепт за 120 рублей (2 порции). Ингредиенты. Тесто: 250 миллилитров крутого кипятка; 1 чайная ложка соли ~ 4 копейки; 40 миллилитров масла ~ 4 рубля; 400 грамм муки ~ 12 рублей. Начинка:...