Сколько в мире видов пельменей? Да просто великое множество!🙌 И особенную, видную часть из них занимают цзяоцзы - китайские пельмени 😍 Которые проникли и во многие другие культуры, превратившись, в свою очередь, в гёдза, вонтоны и прочие... Ароматные, вкусные и очень пикантные!!! И всегда, когда я приезжаю на китайский рынок в чифаньку, беру у них порцию цзяо 👌 Чем китайские пельмени отличаются от наших? Основное отличие таких пельменей от наших - это мясорастительная начинка. Кроме того: ✅ Они...

Во время путешествуя по материковому Китаю, мы распробовали, китайские пельмени. И они стали одним из любимых наших блюд местной кухни. Вне зависимости от того были ли это - вонтоны, бояцзы, цзяоцзы или димсамы. Все это названия видов китайских пельменей, отличающиеся формой, начинкой, тестом и способом приготовления.И вот на юге Китайской республики, что на острове Тайвань, буквально в двух шагах от отеля, где мы остановились, нам попалась на глаза красная вывеска у которой постоянно стояла очередь...