Ингредиенты: мука пшеничная цельнозерновая — 260-280 гр яйцо — 1 шт. соль — 1/2 ч. л. вода — 1/2 стакана (125 мл) растительное масло — 1 ч. л. Сегодня я буду готовить пельменное тесто из пшеничной цельнозерновой муки. Мне больше нравится тесто именно из такой муки по нескольким причинам. Но о них я расскажу в конце статьи. А сейчас сделаю тесто. Мне понадобится 2 стакана муки, 1 яйцо, половина стакана воды, соль и немного растительного масла. На сайте есть рецепт постного пельменного теста без яиц и нежного, мягкого пельменного теста из обычной белой муки...

Сидели девушки, скучали... На самом деле совсем не скучали! Решили с девушками собираться и вместе что-то готовить, вкусное, не всегда полезное, но обязательно вегетарианское. В этот раз было решено проводить мастер-класс по лепке пельменей и вареников, ну и чтобы усложнить задачу, тесто решили делать из цельнозерновой муки. Чем цельнозерновая мука лучше? Продукция из цельнозерновой муки не повышает резко уровень сахара в крови, полезна для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, для профилактики инфарктов и инсультов, а также для людей, которые следят за своим питанием в целом...