Как я готовлю пельмени: очень простой рецепт, но вкуснее пельменей я не пробовала
Пельмени с мясом кабана и лося в перечном соусе
Лепить с семьей или с друзьями, а потом вместе все съесть. Отличный план на выходные! Тесто
мука пшеничная высшего сорта 590 г + немного на подпыл
вода 250 мл
масло подлсолнечное рафинированное 2 ст.л.
сахар щепотка
соль щепотка
крахмал 50 г
Фарш
мясо лося без кости - 340 г
мясо кабана без кости - 300 г
лук репчатый - 160 г
сливки жирностью 33% - 45 мл
сало свиное - 150 г
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 50 г
соль щепотка
перец черный молотый щепотка
Перечный соус с можжевельником
лук репчатый...
Острые пельмени из кабана под сыром
Это блюдо нравится всем без исключения! Особенно ценно, что его охотно едят дети, которые, обычно, отказываются от мяса. 📝Ингредиенты: ✅0,5 килограмма пельменей из кабана с остринкой; ✅0,3 килограмма 20% сметаны; ✅120 грамм сливочного масла; ✅5 зубчиков чеснока ✅0,5 литра кипятка; ✅120 грамм сыра твёрдого сорта; ✅2 некрупных репчатых луковицы; ✅20 грамм зелени петрушки; ✅соль по вкусу. 🍴Способ приготовления: 1⃣ Не размораживая, положите пельмени в чашу мультиварки. Разведите сметану кипятком, посолите...