Начинка для пельменей из свинины и индейки получилась очень сочной и вкусной. Ингредиенты для теста: Ингредиенты для фарша: Из этого количества теста и фарша выходит около 100 штук пельменей. Приготовление пельменей с начинкой из индейки и свинины Для приготовления теста яйцо размешать с холодной водой, солью и растительным маслом, всыпать 1,5 стакана просеянной муки. Замесить тесто. Выложить его на доску и вымесить, постепенно подсыпая примерно полстакана муки. Должно получиться крутое гладкое тесто...

Один из вариантов приготовления необычных, но особо вкусных пельменей. Дополнительная нотка копчения во вкусе и аромате пельменей без сомнения вызовет у вас некий, хоть небольшой, но восторг. Копчёное мясо можно использовать любое — как индейки, так и курицы или той же свинины любого способа копчения. Как холодного копчения, так и горячего. Это блюдо будет не стыдно предложить даже к праздничному столу, подав его с каким-нибудь соусом. Время приготовления: около 2 часов. Ингредиенты: • грудинка свиная...