У «пельменей» есть дословный перевод, и он великолепен. Даже сходство после этого начинаешь замечать... Сегодня я раскрою вам, как в русском языке появились «пельмени», «борщ», «суп», «расстегай» и «кулебяка». Посмотрим, понравится ли вам новая рубрика. Если понравится, пишите в комментариях «ещё» и название, об истории которого вы хотели бы узнать. 1. Суп Казалось бы, слово «суп» должно объединять все жидкие блюда и существовать всегда. Но понятие это относительно молодое: мы украсили им родной язык только в XVIII веке...

Я попробовал его в далеком детстве. Кто угощал меня им я так и не вспомнил, но вкус запомнился хорошо. И вот, погуляв по просторам всемирной сети, я нашел рецепт, использовав который, получил практически тот самый вкус. Способ приготовления прост, быстр, и достаточно бюджетен. Промытую куриную голень помещаем в кастрюлю с двумя литрами воды. Накрываем крышкой, доводим до кипения, не забыв снять пену. После этого оставляем вариться на медленном огне полчаса. 4-5 средних картофелины очистим от кожуры, порежем кубиками и засыплем в бульон...