Предположим, семья хочет пельменей, но вот, незадача – фарша мизерное количество. У меня, к примеру, сегодня всего 350 граммов. Что же делать? Ведь и порадовать своих домочадцев хочется, а их, скажем, трое, да еще и вы, значит, всего 4 человека. И сколько выйдет пельмешек, разве что, на одного. На этот случай есть прекрасный бюджетный способ сделать необычные пельмени – и семья будет сыта, и как-никак экономия. Рецепт пельменей экономных 1. К яйцу добавить воду комнатной температуры, соль, растительное масло, перемешать, засыпать просеянную муку и замесить тесто...

Сегодня решила приготовить немного пельмешек впрок. Поэтому и называю их экономными, потому что время экономят. Я бывает приготовлю побольше да и отправляю в морозилку. Когда нет времени готовить очень удобно достать и сварить быстренько. Мои домочадцы очень любят пельмени, а магазинным я не доверяю, поэтому леплю сама. Тесто для пельмешек делаю самое простое, без изысков, такое всегда у нас в семье готовилось. Тесто: 500 гр муки 2 яйца 200 мл.воды комнатной температуры 1 ст.л. растительрооо масла 0,5 ч...