Пельмени — одно из самых любимых и уютных блюд в российской кухне. Это сочетание тонкого теста и сочной начинки, которое, пожалуй, не оставит равнодушным никого. Приготовить пельмени дома проще, чем кажется, и в этой статье мы расскажем, как это сделать. Для того чтобы приготовить тесто, вам понадобятся следующие ингредиенты: Как выбрать муку: Лучше всего использовать пшеничную муку высшего сорта. Она дает хорошую структуру теста, а пельмени получаются мягкими и упругими. Для классической начинки пельменей используем мясо...

Кто не любит пельмени? Нежное эластичное тесто и сочная мясная начинка – быстрый обед или ужин для всей семьи! Однако не всегда можно найти вкусные пельмени на полках в магазине. Лучше всего их приготовить дома впрок и убрать в морозилку или отварить сразу. Начинка для пельменей может быть не только из говядины и свинины, но и из рыбы, гуся, оленины. Тесто используется пресное, которое замешивают на воде с мукой и яйцами. Рецепт пельменей Ингредиенты: – 500 гр. мука – 2 шт. яйцо – 200 мл. вода – 1 ст...