Пельмени из рисовой муки. Безглютеновое питание. Готовим сами без глютена
Пельмени без глютена. Заварное тесто без глютена, без молочных продуктов, без яиц
Я мечтала о пельменях! С первого дня безглютеновой диеты. В моем детстве за несколько дней до Нового года пельмени лепили всей семьей. Обычно посвящался этому целый вечер. Со сказками, совместными песнями, шутками и разговорами. Было весело!
На безглютеновой диете у меня было несколько попыток приготовить пельмени. Из рисовой муки не удавалось тесто раскатать тонко, краешки защипывались плохо. Те, кто вынужден придерживаться безглютеновой диеты знают, как это трудно слепить пельмени из безглютеновой муки и смесей...
Безглютеновые пельмени с мясом из рисовой муки
Вкусно. От обычных пельменей из пшеничной муки отличаются, пожалуй, лишь структурой теста - она немного рассыпчатая что ли, не упругая