Мой способ приготовления пельменей совершенно необычен и позволяет избежать множества проблем, с которыми мы обычно сталкиваемся при их готовке. Больше не нужно раскатывать тесто и вырезать кружки, что означает, что не придется собирать и вновь раскатывать остатки теста. Лепить пельмени становится проще и приятнее для рук. Прежде всего, я хочу поделиться рецептом прекрасного теста с растительным маслом. Инструкция: 1. Для начала, возьмите домашний фарш из свинины и говядины, который уже содержит соль, молотый перец и много лука...

Ингредиенты: Мука цельнозерновая пшеничная - 250 гр. Яйцо - 1 шт. Грудка куриная - 350 гр. Вода - 100 гр. Соль - 0,5 ч.л. Приготовление : В миску насыпать муку и сделать в ней углубление. В это углубление разбить яйцо, добавить 0,5 ч.л. соли и теплой воды 100 гр. Замесить эластичное тесто, но при этом оно должно быть мягким. Также тесто при вымешивании не должно прилипать к рукам. Уберите готовое тесто в пакет и оставьте его отдыхать минут на 20 - 30. Далее пока тесто отдыхает готовим начинку. Берём куриную грудку она должна быть охлажденной и без кожи...