Всем привет! Этот вариант заготовки капусты на зиму не сложный. Помимо основного ингредиента добавляется свекла, которая, кроме сладости, дает красивый яркий цвет. Получается очень аппетитно. Недавно я писала рецепт подобного блюда, но быстрого приготовления...

Добрый день, дорогие мои подписчики и гости! В моей коллекции очень много разнообразных рецептов квашения, соления и маринования капусты. Я обязательно ими поделюсь с Вами немного позже. А сегодня, по просьбе моей подписчицы, предлагаю Вам приготовить маринованную пелюстку со свеклой. Для приготовления понадобится: Капуста – 1,5 кг Морковь – 1 шт. Свекла – 1 шт. Чеснок – 5-6 зубчиков Соль – 2 ст. ложки Сахар – 4 ст. ложки Масло растительное – 100 гр. Уксус 9% - 100 гр. Лавровый лист – 2-3 шт. Душистый перец – 5-6 горошин Вода - 1 литр Нарежьте капусту крупными квадратиками и сложите в миску...