50 минут готовки Ингредиенты Приготовление Приятного аппетита 😀

В комментариях вы интересовались, как я пеленгаса готовлю. Да-да, я лучше сначала про рецепт, а уж потом про ужасы, ладно? А то опять на сердце кошки скрестись начнут из-за того, что я прямо извергом себя чувствую... Пеленгас в собственном соку Это рыба мне нравится своим нежным мясом и тем, что кости в ней крупные, легко убираются. И чешуя крупная - чистить тоже легко. Готовила я её по-разному: и обжаренной до золотистой корочки, и запечённой со специями и лимончиком в фольге, и просто в собственном соку - в рукаве для запекания...