Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Сегодня был на одном из Крымских рынков и попался мне на глаза шикарный #пеленгас всего за 250 р представляете? В общем, пройти мимо я конечно не смог и вечером мне предстоял шикарный диетический, а самое главное - приятный бюджетный ужин) Ведь пеленгаc, запеченный в духовке с картошечкой (кстати тоже купленной по 10р/кг в супермаркете ФРЕШ), грибочками и травами..... Мммм Ну в общем очень хочу поделиться с вами и настроением и рецептом вкуснейшего ужина...

Рада приветствовать вас на страничках моей кулинарной книги! Сегодня я расскажу вам как вкусно приготовить рыбу в духовке. Герой публикации –запеченный пеленгас, вкусная морская рыба из семейства кефалевых. Несколько лет назад пеленгас по-королевски, фаршированный грибами, был одним из главных блюд на праздничном столе моей мамы. Она готовила его просто бесподобно! На днях мне ужасно захотелось той вкусной рыбки, которую когда-то запекала мама. Перечитала множество информации. И, основываясь на воспоминаниях...