Рецепт рассчитан на 27 литров до брожения. СОЛОД Пэйл Эль Ваерман (Германия) -3кг Венский (Россия) - 3кг Меланоиддиновый (Бельгия) -0.5 кг ДРОЖЖИ US-05 ...

Название этому рецепту дал классический немецкий сорт хмеля Perle (Перле). Однако, оно удивительным образом перекликается с названием села Перлёвка Семилукского района Воронежской области. Итак, встречайте эль "Перлёвский"! Давненько я не рассказывал вам про, то как я варю своё домашнее пиво. Это вовсе не значит, что у меня не было варок. Конечно же, я варил домашний пенный напиток! Но я решил немного изменить формат статей и рассказывать вам историю про каждый рецепт целиком, от поиска рецепта до дегустации...