Италия, знаменитая своими изысканными кулинарными традициями, поражает мир своими неповторимыми сырами. Одним из настоящих богов в мире сыроделия является уникальный сыр Молитерно, созданный на основе овечьего молока и приправленный черным итальянским трюфелем. Истоки и традиции Молитерно - это результат великолепного слияния древних итальянских сыродельных традиций с инновационными подходами к сыроделию. Производится он в сердце Италии, где долгие века передаются секреты создания великолепных сыров...

За свою жизнь я приготовила наверное не меньше тысячи профитролей, много раз проводила мастер-классы для взрослых и детей. Юбилейный 50-й мастер-класс "Обед за 100 рублей" был во французском стиле, мы готовили упрощенный Киш лорен с курицей, луковый суп и профитроли. Эти вкусные пирожные, на самом деле в производстве довольно недорогие, когда я в 2017 году стала ведущей кулинарной рубрики в программе "Доброе утро" 1 канала, то мы сняли видео рецепт. Недавно мне запретили глютен и молочные продукты,...