Брецель — классическая баварская выпечка, соленый крендель, который подается к пиву. Впрочем, не обязательно баварская, не обязательно соленый и не обязательно к пиву — брецели пекут по всей Европе, а...

В сентябре 2022 года в Алматы открылась пекарня сети «Брецель», мгновенно ставшая невероятно популярной у покупателей. Как две подруги решились на такой непростой бизнес? Какая деталь неожиданно сыграла решающую роль при выборе франшизы? И сколько времени потребовалось, чтобы выйти на прибыль? Об этом #историяуспехабрецель сегодня. Женский бизнес Когда давние подруги Алия Шалменова и Мадина Смагулова решили открыть бизнес, общепита даже не было в списке идей. Девушки мечтали заниматься продажей красивой мебели или посуды из Европы, но случай изменил все...