Национальная кухня Хорватии — это рай для гастро туризма и еще одна причина почему для своего отдыха нужно выбрать именно эту страну. На кухню и блюда Хорватии, конечно же наложили свой отпечаток и римляне,...

Хорватия, страна живописных пейзажей и богатой кулинарной традиции, дарит миру не только великолепное вино и оливковое масло, но и восхитительные намазки на хлеб. Эти простые, но изысканные блюда, наполненные ароматами Адриатики и щедрого солнца, способны превратить обычный завтрак или перекус в настоящий праздник вкуса. Одной из самых популярных хорватских намазок является «Ajvar» — пикантная паста из запеченного сладкого перца и баклажанов, приправленная чесноком и оливковым маслом. Ее насыщенный вкус идеально сочетается с хрустящим хлебом, брускеттой или крекерами...