Стопроцентная самса готовится, конечно, только в тандыре. Строить такую печку на балконе вряд ли резонно, на первый случай сгодится и духовка. Вам понадобится: Зира, она же кумин, компонент для самсы обязательный. Можно менять сорта мяса, немного отходить от традиционного способа нарезки ингредиентов, но зира в начинке должна присутствовать непременно. Как готовить: Прохладную воду вылейте в миску, размешивая, растворите в ней ложечку соли, влейте масло. Горстями подсыпая просеянную муку, заведите тесто...

✅Открыть пекарню: https://technologybp.ru Здравствуйте в сегодняшнем видео мы вкратце поговорим о Приготовлении самсы сейчас на видео вы увидите как разрезают готовое слоеное тесто. Для самсы используется слоеное тесто и порционирует его. Зависит от того какое изделие мы хотим сделать и соответственно объем начинки, также зависит от объема теста, что же касается самого теста как его готовить и как выглядит сам процесс. Если это видео наберет достаточное количество лайков комментариев, то я также выложу рецепт теста для самсы...