Добрый день, дорогие читатели! Обещала вам рецепт печенья - выполняю. На самом деле рецепт нашла в интернете, но напишу как делала я. Взяла 500 г муки, смешала с щепоткой соли и 0,5 ч.л. разрыхлителя. Затем добавила 125 г холодного сливочного масла, нарезанного на небольшие кубики, и перетерла все в крошку. Добавила 3/4 стакана кислого молока и 1 яйцо. Замесила тесто и отправила на полчаса в холодильник. Теперь нужно сделать начинку. Я взяла ещё 125 г холодного сливочного масла, 200 г муки и полстакана сахара и опять все перетерла в крошку...