Привет друзья! Сегодня приготовила очень вкусное печенье на кефире. Печенье бюджетное, готовится оно на растительном масле. Сам процесс приготовления достаточно быстрый и простой. Способ приготовления: В глубокую миску разбиваю яйцо, добавляю 3 ст.л сахара, ванильный сахар, соль. Выливаю растительное масло и кефир Перемешиваю продукты венчиком. Важно чтобы кефир было не холодный. комнатной температуры Добавляю разрыхлитель и часть заранее просеянной муки. Муку добавляю в 2-3 приема, смотрю на консистенцию теста...

Такой вариант вкусного печенья выручит, когда нужна быстрая выпечка к чаю, духовку можно включать сразу, как начали приготовление теста. Несмотря на простоту приготовления, печенье очень вкусное и мягкое внутри, хрустящее снаружи. Если его убрать в пакет, корочка тоже станет мягкой. Рецепт приготовления теста на кефире для печенья: Яйцо 1 шт. Соль (щепотка) Сахар 3 ст. ложки Сливочное масло 40 г Масло растительное 40 мл. Кефир 150 мл. Мука 350-370 г Разрыхлитель 1 ч. ложка Для обвалки печенья сверху ещё понадобится сахар 1-1,5 ст...