Вообще то, я практически никогда не готовлю какие либо печенья или пирожные, так как не особо люблю сладкое. Но тут все таки пришлось. Все дело в том что нужно было что-то сделать с остатками домашнего творога, который в качестве гостинца привезли из деревни. Не очень хотелось что-бы пропадал столь хороший продукт. И я полез искать по кулинарным сайтам, какое нибудь блюдо в котором используется творог. По душе мне пришелся рецепт печенья, довольно простой и из доступных ингредиентов. Кто то называет их "поцелуйчики", кто то "гусиные лапки"...

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ПОЦЕЛУЙЧИКИ" Бесподобно вкусно и быстро! Печенье получается нежное, хрустящее сверху, сочное внутри и к тому же красивое))) Пока тарелка стоит рядом, не остановишься, пока не догрызешь последнее ))) Продукты: -100 г масла, -200 г творога 0% (посуше, он не должен быть жидкий,) -около 1 ст. муки (количество зависит от влажности творога), -2-3 ст л сахара, -щепотка соли, ваниль Творожно- масляное тесто не только очень вкусное, оно еще и готовится почти моментально. Холодное масло режете крупными кубиками...