Всего 4 ингредиента! Даже не верится! Я люблю несладкое печенье. А сырное печенье я люблю втройне! Это печенье очень сырное, очень масляное и рассыпчатое, хрустящее, и имеет один очень большой недостаток. Остановиться невозможно! Поэтому зовите гостей, чтобы они не оставили вам ни кусочка. Этот рецепт вам можно даже не записывать в тетрадку и не сохранять на телефон, потому что пропорция ингредиентов тут простейшая - всего поровну! Это печенье позволяет экспериментировать с добавками. Вот варианты того, что дополнительно можно положить...

Для своей семьи всегда делаю двойную порцию, потому что съедается это печенье "в лёт". К тому же делается оно очень просто и быстро, получается хрустящее, с выраженным сливочным вкусом печенье. Итак готовим В чашу выкладываем размягченное сливочное масло, яйцо, добавляем сыр, тёртый на мелкой тёрке, щепотку соли и перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягкое не сильно забитое мукой. бираем его в целлофановый пакет и в холодильник на полчаса. Делим тесто на 2 части...