Рецепт одного из самых популярных десертов в мире! Любят его за то, что Тирамису всем приходится по душе) И это правда, когда готовлю его гостям, все в восторге! Тирамису состоит из печенья, пропитки и крема. Пропитка это кофе, лучше всего подойдёт заварной. Печенье "Савоярди" можно купить практически в любом супермаркете. Поэтому сделать нужно только крем. И он очень вкусный) Крем: В ковш вливаю воду и всыпаю сахар. Переношу на плиту и нагреваю пока сахар не растворится. После этого увеличиваю нагрев и довожу до кипения...

Ингредиенты: • Печенье савоярди - 250-300 гр. • Кофе растворимый или молотый - 250 мл. • Какао порошок - для украшения Для крема: • Сливки 33% - 300-350 мл. • Сахарная пудра - 60 гр. • Сыр маскарпоне - 250 гр. Для начала заварить (сварить) кофе, чтобы он успел остыть, пока готовится крем🧁 Выкладываем сыр в глубокую миску и взбиваем миксером до однородной массы (секунд 40-50, главное не перевзбить). Затем к сыру добавляем сахарную пудру и сливки (охлажденные), снова все взбиваем 1-2 минуты (главное не перевзбить)...