Печенье курабье — мелкое пряное песочное печенье, украшенное джемом, на слух нами воспринимается как нечто изысканно-французское. Хотя и рецепт, и происхождение названия принадлежит Востоку, турецкому или арабскому миру. Печенье любимо сладкоежками всего мира, но в восточной традиции, в том числе в Крыму, имеет ритуальный смысл. Печенье очень просто приготовить в домашних условиях: рецепт несложен, состав продуктов вполне доступен. Легенда о происхождении Легенда о происхождении рецепта относит нас...

Очень вкусный и простой рецепт печенья Курабье. Печенье Курабье которое тает во рту! Ингредиенты: яичные желтки - 4 шт маргарин- 400 гр мука - 5 стк сахарная пудра - 2 стк водка - 2 ст.л соль и сода - на кончике ножа (2р) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В 4 желтка высыпаем сахарную пудру и хорошо взбиваем миксером. Добавляем 400 гр мягкого маргарина и еще раз перемешать миксером. На кончике ножа добавляем соль и соду, перемешиваем ложкой и вливаем 2 столовые ложки водки. Аккуратно перемешать, постепенно всыпаем 5 стаканов муки и замешиваем тесто...