Делюсь рецептом знаменитого печенья "Курабье" или "Ромашка" Рассыпчатое и очень нежное песочное печенье!
Рецепт песочного печенья Ромашка:
Предварительно размягченный маргарин выкладываем в миску, насыпаем сахар, ванилин и соль, растираем с помощью столовой ложки или ручного венчика. В получившуюся массу разбиваем яйца, продолжаем взбивать до того момента, пока масса не увеличится в объеме и не станет белой. В белую пышную массу просеиваем муку с содой, замешиваем пастообразное песочное тесто, наполняем им кондитерский мешок установив насадку "звездочка"...
Печенье ромашка, или бакинское курабье. Рецепт моего детства!
Дорогие мои читатели, предлагаю вашему вниманию новый рецепт печенья. Сегодня мы с вами приготовим Бакинское курабье, самый распространенный рецепт моего детства:) Готовится все очень быстро, просто и вкусно! Для приготовления нам понадобится: ✸ Один белок ✸ Сливочное масло - 90 грамм ✸ Мука - 140 грамм (может понадобится чуть больше муки или меньше,
все зависит от плотности) ✸ Сахарная пудра - 45 грамм ✸ Ванильный сахар - 5 грамм ✸ Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки ✸ Джем или варенье...