Много перепробовала рецептов овсяного печенья, но было трудно найти то, которое так сильно схоже с магазинным печеньем по вкусу. Оказалось все просто, но дело не только в пропорциях, а в дополняющих ингредиентах! Печенье, безусловно, получается ароматное, хрустящее и настоящее. Тесто для овсяного печенья можно сразу делать на основе готовой овсяной муки или самому измельчить овсянку до этого состояния с помощью кофемолки. Кстати, в рецепте нет яиц, они не нужны. Как приготовить вкусное, ароматное...
С середины ноября у меня период, когда хочется уже ставить ёлку и лежать под ней, глядя на огоньки, в мишуре и с бокалом игристого. Но ещё объективно рановато, а потому я утешаюсь покупкой горошка по акции и производством печенья. Печенье это про уют, тепло и предвкушение чего-то классного. И ещё про пухлые бока, но ой, кого это волнует, когда впереди праздники. Несколько раз пробовала печь печенье с трещинками. Получалось ок, но без трещинок) И вот, наконец, рецепт, когда всё у меня треснуло как надо...