«Ну почему у тебя это печенье такое нежное и мягкое, я много раз готовила его, а получается не то!», — говорила подруга за чашкой чая у меня в гостях. Готовится печенье легко, а итог разный, потому-что у меня есть свой секрет приготовления, и я обязательно поделюсь им с вами в конце статьи. Понадобятся следующие продукты: Чтобы приготовить тесто, я выливаю молоко в небольшой сотейник и ставлю на плиту. Когда оно станет горячим (примерно 60С°), добавляю в него сливочное масло и на небольшом огне жду, пока полностью не растопится...

Продолжаю выкладывать простые рецепты выпечки и десертов. На этот раз предлагаю вам приготовить и попробовать хрустящее домашнее печенье с начинкой из повидла. Согласитесь, что выглядит очень аппетитно: маленькие румяные трубочки с выглядывающим сладким повидлом. Отличное дополнение к чаепитию или даже праздничному столу! А самое главное, что готовится это чудо просто и достаточно быстро. Намного вкуснее магазинных аналогов, напичканных разной химией. Да и дешевле выходит! Если будете делать всё...