Помните то самое печенье? Хрустящее, рассыпчатое, тающее во рту, с тонкой ванильной ноткой и сливочным вкусом. Его пекли наши мамы и бабушки, когда дома был только базовый набор продуктов, а за окном — время, когда всё делалось руками и с душой. Готовится оно просто и быстро, а выглядит как-то забавно — «жучки» из мясорубки. И пока вы будете крутить ручку мясорубки, по дому поплывёт тот самый запах из детства. Давайте вернём его — вместе! Ингредиенты: Продуктов — минимум, всё простое и доступное:...

Это не просто выражение, успешно странствующее по миру, это отражение нашей действительности. Старые советские скороварки, формы для печенья и вафель для приготовления на плите, формы для леденцов-петушков – вернулись в строй активно используемой кухонной утвари и готовы подарить массу удовольствия от вкуса и помочь погрузиться в былое. Песочное печенье для детей и для нас, взрослых. Печенье печется не в духовке, а в специальной форме на плите. Делая печенье в форме на газу, главная цель, которую преследует повар, повторение вкуса, знакомого с детства...