Вареные желтки придают тесту мягкость, а готовое печенье обладает рассыпчатой и мягкой структурой. Попробуйте и вы приготовить такое печенье. Будем рады, если поделитесь с нами своими фотографиями. Сохраните рецепт, чтобы не потерять. Вам понадобится: Мука пшеничная - 240 - 260 гр Желток, сваренный вкрутую - 2 шт. Масло сливочное - 180 гр Сахар - 60 гр Приготовление: 1) Сварите яйца вкрутую, остудите и выньте желтки. 2) Разомните желтки при помощи вилки, ситечка или блендера. Главное - достичь однородного пюреобразного состояния...

Когда хочется провести на кухне минимум времени, но при этом порадовать семью вкусной домашней выпечкой, воспользуйтесь универсальным проверенным рецептом печенья на желтках. Этот вариант всегда дает 100 % результат. Печенье на желтках получается нежное, рассыпчатое, с приятным сливочно-ванильным ароматом. Несомненный плюс — возможность хранить готовое тесто в холодильнике до 5 дней, либо в морозильной камере до 3 недель. Вы можете сделать заготовку, а использовать по надобности. Если храните в...