Как приготовить печень в кляре Молодые хозяйки задаются вопросом, как приготовить печень в кляре. Важно не пересушить продукт, чтобы нежные кусочки остались сочными. Вот почему следует следовать рекомендациям из проверенных рецептов. В итоге получится аппетитное блюдо с яичной корочкой и сытной печенью внутри. Ингредиенты: Приготовление Печень размораживаем, поместив контейнер на нижнюю полку холодильника. Если продукт охлажденный, то помещаем его в холодную воду на 20 минут. Затем извлекаем и удаляем жир, сосуды...

С печени снимаем плёнку и нарезаем тонко, примерно 6-7 мм, не больше. Ломтики печени присыпаем немного солью.