«Орешки» – печенье из песочного теста в форме грецких орехов, с начинкой из варёной сгущенки. Для приготовления «орешков» требуются так называемые «орешницы» – специальные вафельницы, позволяющие выпекать половинки «орешков» (скорлупки, которые впоследствии начиняют сгущёнкой и склеивают). В СССР такие вафельницы были двух видов: с помощью первых можно было выпекать только «орешки», а с помощью вторых – ассорти: «орешки», «шишки», «грибочки», «ракушки» и пр. Конструктивно советские «орешницы» состояли...

Друзья, как всегда рад с вами очередной встрече, а вы, надеюсь, новому рецепту от меня. Сегодня предлагаю приготовить вкусное, рассыпчатое и необычное печенье «Орешек» со сгущенкой внутри. Этот десерт известен многим еще со времен СССР из детства, когда во многих семьях были чугунные орешницы-сковородки. Если и у вас имеется такая форма, то предлагаю вспомнить и испечь потрясающее печенье «Орешки» со сгущёнкой, тем более что рецепт совсем несложный. Получается рассыпчатым сверху и очень вкусным внутри, особенно если использовать варёную сгущёнку...