Для теста: 250 г сливочного масла, 180 г сахарной пудры, 500 г муки, 3 белка, соль на кончике ножа. Для крема: 200 г сливочного масла, 1 банка вареной сгущенки (380 г), 2 ч. л. какао-порошка. Для глазури: 100 г темного шоколада. Размягченное сливочное масло взбить добела с сахарной пудрой. Постепенно всыпать просеянную муку, добавить соль. Белки взбить в крепкую пену, вмешать аккуратно в тесто и поместить смесь в кондитерский мешок. Противень смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки...

#десерт 1 февраля весь мир отмечает День десерта. И это неспроста - десерты завоевали сердце практически каждого человека! Ингредиенты: персика (4 половинки консервированных), печенья, баночка творожок персиковый, йогурт персиковый, сухих сливок для взбивания (или 200 мл. сливок 33%), сахара, ванильного сахара, быстрорастворимого желатина, горячей воды для желатина Способ приготовления: Персики порезать маленькими кубиками, печенье поломать небольшими кусочками. Желатин тщательно растворить в горячей кипяченой воде (но не крутой кипяток!)...