Думаю, что многие помнят такое печенье из детства. А для тех, кто еще ни разу не пробовал их — обязательно сделайте! В этом рецепте творог не нужен. Только мука, масло, дрожжи и еще парочка ингредиентов. Печенье получается мягкое и не крошится, придется по вкусу всем членам семьи. Готовится просто и быстро: В теплое молоко добавляем соль, сахар и хорошо перемешиваем. Затем добавляем дрожжи*, перемешиваем до однородности и оставляем, чтобы дрожжи начали действовать. Замороженный маргарин или сливочное масло режем на небольшие кубики...

Печенье из творожного теста в виде треугольников имеет массу названий, у меня они называются «Поцелуйчики». Творожное печенье готовится быстро, мои дети его обожают и съели печенье за 5 минут. Для приготовления творожного печенья «Поцелуйчики» нам потребуется: В глубокой миске смешиваем творог и 2 столовых ложки сахара (оставшийся сахар пойдет на обсыпку печенья) и всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Далее в творог добавляем чуть подтаявшее сливочное масло, но не сильно мягкое, а то тесто будет жидким...