Простая вкусная выпечка: печенье конвертики. Легкий домашний рецепт
ПЕЧЕНЬЕ С МАРМЕЛАДОМ
Ингредиенты на 50 шт:
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло — 200 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Для начинки:
Малиновый или яблочный мармелад
Дополнительно:
Мелкий сахар или пудра
Приготовление:
1. Переложите масло в кастрюлю. Растопите и доведите до кипения. Продолжайте нагревать масло на очень малой мощности, помешивая. Уваривайте в общей сложности около 10 минут. Будьте осторожны, чтобы масло не подгорело. Процедите через сито. Добавьте сахар и перемешайте. Дайте остыть до температуры около 40 ºC...
Конвертики с мареладом
Мы как-то уже делали похожее творожное печенье. Теперь пришло время разнообразить и дополнить наши конвертики мармеладом. Давайте побалуем сладкоежек.
Ингредиенты: мука пшеничная — 1 ⅔ стакана; сливочное масло — 150 грамм; творог — 300 грамм; коричневый сахар — 1/3 стакана; яйцо куриное — 1 штука; сметана — 1 столовая ложка; сода гашенная уксусом — ½ чайной ложки. Для начинки: свежий мармелад — 200 грамм; подсушенный миндаль — 80 грамм.
Приготовление конвертики с мармеладом. Хорошо разомните творог вилкой, добавьте сливочное масло, всыпьте муку...