Это печенье, привело меня в восторг, когда я его попробовала в Ливане. Там оно продается повсеместно, в маленьких магазинчиках, В специальных лавках сладостей. Очень вкусное, в меру сладкое, в отличии от большенства восточных сладостей. Долго пыталась узнать рецепт у местных хозяек, но, если честно, Они там немного ленивые🤭 и сладости покупают, в большенстве своем. И вот, наконец мне удалось. Оказалось, совсем не трудно. Я бы даже сказала, легко. Вот рецепт, на здоровье ☺️ 1 1/4ст мука пшеничная 0,5 ст сахарной пудры 0,5 ст тахина Розовая вода 1-1,5 ст...

Ингредиенты: 🥚Яйцо, сахар и соль взбиваем венчиком. Сильно взбивать не нужно. Добавляем майонез (жирный и густой) 🧈На тихом огне растапливаем маргарин, остужаем, добавляем в миску, перемешиваем 🥣Смешиваем жидкие ингредиенты с мукой 🥠Добавляем соду, гашеную уксусом, замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20 минут 🔥Ставим форму на плиту нагреваться (по 5 минут с каждой стороны 🌻Кисточкой смазываем форму тонким слоем...