Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве. Пошаговый рецепт: 200 г мягкого сливочного масла растираем силиконовой лопаткой или взбиваем миксером на малых оборотах. Всыпаем 150 г сахара и 2 пакетика ванильного сахара, все хорошо смешиваем. Добавляем по одному два яйца или 4-5 желтков, каждый раз смешивая массу до однородности. Всыпаем щепотку соли для баланса вкуса. Отдельно смешиваем 500 г просеянной муки высшего сорта и 10 г разрыхлителя...

Песочное печенье приготовить дома совсем не сложно и уж конечно его вкус не идёт ни в какое сравнение с покупным. Домашнее печенье - это быстрый и бюджетный вариант десерта. Если соблюдать некоторые рекомендации, то оно получится очень вкусным. Хочу поделиться с вами, друзья мои, простым рецептом на каждый день. Такое песочное печенье готовится в два счёта, поэтому его можно готовить с детьми. Выпечка, приготовленная своими руками, безопасна для детей, так как не содержит непонятных ингредиентов...