Рассыпчатые поцелуйчики из творога представляют собой вкусное домашнее печенье, для приготовления которого требуется минимум продуктов и времени. Готовится лакомство из доступных ингредиентов, которые найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Важно лишь, чтобы компоненты были качественными и свежими. Как понятно из названия, нам потребуется творог. Можно использовать, как из пачек, так и зерновой продукт. В последнем случае творог измельчается блендером, перетирается через сито, если хочется, чтобы консистенция печенья была однородной...

Вообще то, я практически никогда не готовлю какие либо печенья или пирожные, так как не особо люблю сладкое. Но тут все таки пришлось. Все дело в том что нужно было что-то сделать с остатками домашнего творога, который в качестве гостинца привезли из деревни. Не очень хотелось что-бы пропадал столь хороший продукт. И я полез искать по кулинарным сайтам, какое нибудь блюдо в котором используется творог. По душе мне пришелся рецепт печенья, довольно простой и из доступных ингредиентов. Кто то называет их "поцелуйчики", кто то "гусиные лапки"...

Это очень вкусное воспоминание из детства, когда моя мама и мамы моих подружек пекли эти "поцелуйчики" на семейные праздники и просто в выходной. Творог никогда не был дефицитом, а больше ничего особенного и не требовалось. Этим и отличаются все советские рецепты: из самых простых и обычных продуктов сочинялось и готовилось что-то вкусное. Да ещё и времени и труда тратилось по минимуму. Ингредиенты: 350 гр. муки 250 гр. 9% творога 200 гр. маргарина или сливочного масла 100-120 гр. сахара 1 ч. л. соды 1 щепотка соли Муку просеиваю в миску...