3. Слегка растапливаем сливочное масло, добавляем к нему яйца и сахар. 4. Взбиваем все веничком или миксером. 5. Добавляем муку 6. Добавляем лимонный сок 7. Добавляем одну столовую ложку лимонного сока...

Как я и обещал вчера, рассказываю еще один рецепт французского печенья Мадлен (Madeleines). Скажу сразу, не надо мне писать комментарии о том, что где-то в сети, на канале сколь угодно широко известного медийного повара вы читали или смотрели другой рецепт. В этом не ничего удивительного, я и сам знаю десятка три разных видов теста для мадленок. Уверен, что рецептов печенья Мадлен существует никак не меньше, чем рецептов борща или, скажем, пельменей. Во Франции рецепт Madeleines это особая для каждой семьи вещь, которая переходит из поколения в поколение - от бабушек к внучкам...