В этот раз приготовим очень нежное сливочно-кокосовое печенье! Рецепт простой, печенье готовится очень быстро и без заморочек, а в результате получается идеальное угощение с ярким кокосовым вкусом и ароматом. Пошаговый рецепт: В чашу, где будем замешивать тесто, отправляем 100 г мягкого сливочного масла, добавляем 100 г сахара, щепотку соли, ванилин или ванильный сахар и все хорошо смешиваем. Я воспользуюсь миксером, но это не обязательно, можно просто растереть продукты силиконовой лопаткой. В сливочную смесь добавляем по очереди два яйца, каждый раз смешивая массу до однородности...

Здравствуйте! Сегодня я готовлю очень вкусное, нежное кокосовое печенье... Это один из двух моих любимых рецептов кокосового печенья. Именно в этом рецепте всего 3 ингредиента — кокосовая стружка, сахар и яйца... Здесь не нужно ничего замешивать руками, или проводить какие-то долгие манипуляции с тестом. 2 минуты на то, чтобы всё смешать, и 15 минут на выпечку, всё... А в результате получается просто "Кокосовый рай" — печенье нежнейшее, мягчайшее и бесконечно кокосовое... Любители кокоса меня поймут!...