Помните недавнюю статью про утилизацию продуктов? Так вот, утилизировать иногда приходится не только веганские продукты - по типу огуречного рассола или сока из-под баночной кукурузы - но и деревенскую сметану, которая задержалась в холодильнике на дольше, чем нужно. Мне патологически больно выбрасывать продукты, поэтому я решила утилизировать сметану вкуснее, чем можно было бы подумать. Соединила ее с дачной земляникой, которая в холодильнике тоже простояла больше, чем ей самой хотелось. И на ощупь соорудила вот такое потрясающее своим ароматом и нежностью печенье...

Для поколения, заставшего настоящее овсяное печенье, выражение «по ГОСТу» не требует пояснений. А вот для поколений помоложе, не знающих вкуса настоящего овсяного печенья, поясню - ГОСТ в советские времена представлял собой государственный стандарт, которому должны были соответствовать все товары. Многие из этих товаров, несмотря на строгое соответствие ГОСТу, были так себе. А вот овсяное печенье было очень вкусным! То, что сегодня продается под этим названием, не имеет никакого отношения к тому, настоящему...