Ингредиенты 190 г. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо 75 г. сливочного масла 120 г. рикотты 100 г. сахара Цедра одного апельсина (по желанию) Щепотка соли Приготовление 1. Снять мелкой теркой цедру с апельсина, не затрагивая белую мякоть (она дает горечь) 2. Растопить сливочное масло. Добавить к нему яйцо, цедру, сахар, соль и рикотту. Хорошо перемешать 3. Просеять муку вместе с разрыхлителем, перемешать ложкой...

Маленькое, податливое и красивое ароматное печенье для повседневного использования и праздничного стола. Подготовка - 15 мин Регулировка - 15 мин Порции - 20