Я нашла интересный вариант итальянского печенья Ричарелли. У классической версии нет крупных кусочков – миндальных лепестков. Но этот вариант очень нарядно выглядит и добавление лепестков идет на пользу структуре печенья. Готовьте обязательно! Любовь с первого укуса обеспечена. Десерт также будет интересен тем, кто соблюдает безглютеновую диету и не употребляет молочных продуктов. Для покрытия 1. Разогреваем духовку до 190 градусов. 2. Миндальную муку смешиваем с пудрой. (Вы можете измельчить в блендере до крошки 250 г сырого цельного миндаля)...

Ингредиенты: Два белка комнатной температуры; ¼ чайной ложки лимонного сока; 2 стакана муки (желательно миндальной);