Здравствуйте дорогие читатели!) Сегодня делюсь рецептом простого и быстрого печенья, пекла три дня подряд). С магазинным вообще не сравнить. Главное, достать заранее- сливочное масло из холодильника. Масло должно быть таким мягким, что бы можно было его легко помять вилкой. Для этого печенья нельзя растапливать сливочное масло, я пробовала и растапливать-не то, слишком рассыпается тесто. Слишком трудно мне с ним работать.) После замешивания, тесто не нужно ставить в холодильник- сразу выпекаю печенье...
Если у вас нету духовки, а хочется домашнего печенья тогда вы можете испечь его на сковороде. Рецепт из доступных продуктов, приготовление не сложное. В миску кладем 3 ст.л с горкой сметаны (любой но лучше жирной), добавляем 1/3 ч.л соды и перемешиваем. Оставляем на 2-3 мин, чтобы прошла реакция и сметана погасила соду. Далее добавляем 1 яйцо, 100 г сахара (4 ст.л с горкой), 3 ст.л растительного масла без запаха, 1 ч.л ванильного сахара и щепотку соли. Продукты перемешиваем венчиком. Постепенно добавляем просеянную муку...