Если у вас застоялась кукурузная крупа, ее можно прекрасно утилизировать в оригинальное печенье:) Ингредиенты: -кукурузные хлопья для каши - 1,5 стакана, - пшеничная мука - примерно 0,5 стакана, - 1 яйцо, - 0,5 стакана сметаны, - 3 ст.л. растительного масла,  - сахар, ваниль, корица, цедра - по вкусу.    Приготовление: 1.Все ингредиенты соединяем и перемешиваем. Должно получиться тесто, как на сырники, плотное, немного липкое...

Продолжаем тему выпечки без глютена. Сегодня будем готовить очень вкусное кукурузное печенье. Для некоторых рецепт печенья из кукурузной муки покажется довольно необычным. Однако многие частенько используют на своей кухне эту разновидность муки. И не зря, ведь она способна насытить организм полезными микроэлементами и витаминами, повысить эластичность сосудов, нормализовать кровообращение, наладить работу кишечника. По текстуре печенье из кукурузной муки получается нежное, словно облако. Оно буквально тает во рту...