Всем привет! Добавляю ещё один рецепт для тех, кому нельзя яйца и молочку. Минимум ингредиентов и печенье получается ну очень вкусным. Итак, что нужно: 1. Растаявшее масло соединяем с мукой и сахаром, тщательно перемешиваем, постепенно вливаем ледяную воду. 2. Из теста формируем колбаску. Нарезаем тоненькими кусочками и формируем маленькие лепешки...

Этот рецепт универсальный. Кладёте в печенье только то, что можно. Используя разную муку, разное масло и его количество, разные посыпки, будете каждый раз получать новое печенье. Если масла много, печенье получится песочное. Если добавить немного воды, тогда будет похоже больше на пряники. Муку добавляем любую, какую вам можно. Приготовление. Начинаем с соды. Половину чайной ложки соды заливаем кипятком или выдавливаем на соду сок из половинки лимона. Добавляем щепотку соли. Сахар на ваше усмотрение: можно положить, можно без него...